Šiandien į alusalus.lt klausimus atsako Vidmantas Čičelis. Į finalą pateko jo šviesusis elis, laimėjęs kategorijoje aukso medalį.

Papasakok apie save: kas esi, ką veiki ir t.t.

Man bene sunkiausias klausimas – „ką veiki?“. Iš vienos pusės turiu pastovų darbą, iš kitos… Galbūt galiu pasivadinti tam tikru statybininku. Savo laiku pastačiau didžiausią kultūrinį projektą Lietuvoje – rašyk.lt. Po to nemažai prisidėjau prie basketnews.lt statybos. Dar vėliau pats pasistačiau namą (netikintiems dar ir visą info sukeldavau į blogą nulis.lt). Kažkada, tik baigus mokslus, man pasiūlė kurjerio darbą. Nuėjau ir užtrukau lygiai dvi dienas. Jokios kūrybos.

Kada pradėjai virti savo alų? Gal prisimeni kodėl? Kiek iki šiol esi išviręs alaus partijų/litrų? Kokie stiliai mėgstamiausi?

Aš visada buvau tuo, kuris negali ilgai to paties valgyti ar gerti. Todėl alų pirkdavau pagal mano nuotaiką, o ne pastoviai tą patį. Begerdamas Švyturį pagal skonį atpažinau laiką, kada jį pradėjo gaminti Utenoje. Apie tai niekas nekalbėjo, niekur nerašė – tiesiog skonis buvo visiškai kitoks. Taigi, skonis man visada buvo daug svarbiau už logotipą. Stiprių gėrimų praktiškai nevartoju, todėl esu tik alaus gerbėjas.

Kai matydavau pažįstamiems dovanojant „alaus mašinas“ ar kaip jas vadina, kur iš mišinio pasidaro alus, į tai žiūrėjau įtartinai. Po to sužinojau, kad Jonas (west atviram aluj) pradėjo virti. Iki tol man alaus virimas buvo totalus kosmosas ir įsivaizdavau, kad jį virti gali tik kitose planetose. Savo gimtadieniui užsiprašiau įrangos. Tai buvo prieš nepilnų pora metų. 2011 spalį išsiviriau pirmą alų ir salyklo ekstrakto – Porterį. Pirmi kartai buvo labai baugūs, nes nieko nežinai, nėra kam parodyti ir pan. Po to viskas peraugo į žaidimą. Šiuo metu esu išviręs 473 litrus ir virsiu dar.

Man didelis džiaugsmas yra pats procesas. Atrodo lakstai pirmyn-atgal, bet iš tiesų tai poilsis. Man visiškai nesudėtinga palaukti 1,5 mėn. kol alus subręs, nes yra didelis malonumas gerti skanesnį alų. Šiokia problema yra su vieta. Vien dėl to numačiau išsikasti rūsiuką kieme. Net nežinau kokį alų mėgstu labiausiai. Man reikia keisti, man stilius – tai nuotaika. Pavyzdžiui vasarą be proto norisi kvietinio, žiemą – tamsesnio. Dievinu IPA. Mažiausiai mėgstu stiprų alų, dėl apsvaigimo (nepasakokite man apie kiekius!).

Papasakok šiek tiek apie savo alaus virimo įrangą, standartinį procesą.

Kartais žiūriu šiek tiek su pavydu į tuos, kurie susimeistrauja alaus virimo įrangą patys. Aš naudoju visiškai įprastus pirktus savasalus.lt įrangą. Tik šaldymui spiralę pasidariau. Tik kartą esu matęs kitus verdant, todėl norėčiau pamatyti kuo daugiau. Tada turėčiau su kuo lyginti patį procesą.

Iš kur sužinojai apie Aludarių taurę? Kodėl nusprendei dalyvauti? Kiek alaus pateikei, į kokias kategorijas? Kaip sekėsi? Ar tikėjaisi tokio rezultato?

Apie Aludarių taurę sužinojau iš socialinių tinklų. Nepamenu G+ ar FB. Po to atvirasalus.lt. Iš tiesų neplanavau dalyvauti. Neruošiau jokio alaus specialiai tam. Perkalbėjo anksčiau jau minėtas Jonas, kai paragavo Stauto. Net nežinau kodėl nesiruošiau dalyvauti. Gal dėl to, kad man svarbu pats procesas, gal dėl šiokios tokios baimės likti paskutiniu? Žodžiu, kadangi vieną įkalbėjo pateikti, tai kitą, kuris mano manymu buvo daug stipresnis pridėjau kartu. Gavosi po vieną į „Šviesiųjų elių“ bei „Porterių ir Stoutų“ kategorijas. Atitinkamai užėmiau 1 ir 2 vietas. Tai daugiau nei galėjau tikėtis. Bendroje įskaitoje buvau ketvirtas. Žinant, kad pateiktas alus buvo labai švelnaus skonio, tai daugiau nei pasiekimas.

Ar dalyvausi kitų metų Taurėje?

Bent jau dabar galvoju, kad kitais metais dalyvausiu. Pasistengsiu net kažką specialiai išvirti ir pateikti 2-3 kategorijoms.

Ačiū už pokalbį.

 

šaltinis: alusalus.lt

Nefiltruotas lageris

Witbier

Ąžuolinis Dubbel

Ačiū Raimondai

Ačiū Raimondai

 

Taip visada būna, kad atsiduri ten, kur dar nebuvęs. Iki šiol turėjau pigų trimerį ir tuo visai nesidžiaugiau. Tikrai, niekam negaliu rekomenduoti Vagner SDH trimerių, nes jie yra vargas.

Dabar sugalvojau, kad jau dalį sklypo galiu šienauti su žoliapjove, kuri man stipriai palengvintų gyvenimą. Jų yra begalė ir kuo jos skiriasi labai sunku suprasti pačiam. Šioje vietoje super gerai yra socialiniai tinklai. Eilinį kartą įsitikinu, kad rimtiems klausimams Google+ yra daug geriau nei Facebook. Tiesa, po patarimą gavau FB ir Twitter. Kadangi šiek tiek akyse prašviesėjo, pabandau ir čia surašyti viską. O jūs komentuokite protingai ir patarinėkite, nes čia ateis daug žmonių, kuriems reikia pagalbos.

Štai esminiai dalykai, į kuriuos reiktų atkreipti dėmesį:

Variklis. Kiek klausinėjau, visi tam pritaria - variklis tik Briggs & Stratton (B&S). Šie varikliai pasižymi savo kokybe. Jie populiariausi pasaulyje, todėl net ir sugedus greitai, paprastai ir visur rasite detalių jam.

Korpusas. Korpusas būna plastikinis, plieninis, aliumininis... Vieni gąsdina, kad plastikinis lūžta greitai. Viking pardavėjai sako, kad net plaktukų jų nesuskaldysi. Greičiausiai tai priklauso nuo gamintojo. Pigių žoliapjovių plastikiniai korpusai nesunkiai skyla. Dėl plieninių vieni sako, kad jie nerūdija, kiti sako, kad jos rūdija. Man susidarė įspūdis, kad čia panašiai kaip su plastikiniu korpusu - gerų žoliapjovių korpusai stipriai kitokie. Aliumininis korpusas stipriai pakelia kainą.

Ratai. Svarbu yra, kad ratai būtų su guoliais. Kitaip labai greitai išklibs. Gerai yra kai ratai reguliuojami centralizuotai. T.y. viena rankenėlė pakelia visą vejapjovę, o ne kiekvienam ratui ar ašiai atskirai. Jei bus labai maži ratukai - bus sunkiau stumdyti, ypač jei nelabai lygi veja. Taip pat svarbu yra ir aukštis (min, max). Gali būti varomi galiniai, o gali - priekiniai ratai. Priekiniai pasitaiko labai retai, bet taip lengviau pasukti.

Savaeigė. Jei sklypas mažas, arba jame pilna medžių, krūmų, tai savaeigė gal ir nereikalinga. Jei plotas lygesnis, tai didelis džiaugsmas būna, kai nereikia stumdyti, o ji važiuoja pati.

Surinktuvo talpa. Talpa būna ne tik didelė ar maža, bet ir plastikinė arba medžiaginė. Medžiaginė gerai sandėliuojant, nes užima mažiau vietos. Plastikinė daug lengviau valoma ir plaunama.

Mulčiavimas. Kartais yra gerai nesurinkti nupjautos, o palikti ją sumaltą ant pievutės, taip ją patręšiant. Vienos žoliapjovės tai daro palikdamos po savimi, kitos - išmesdamos į šoną. Vienos mulčiuoja tik pakeitus peilius, kitos nieko nekeičiant.

Garantija. Daug kas taiko garantiją tik varikliui. Todėl visada reikia pasiklausti kam konkrečiai galioja garantija ir kiek laiko. Kiti garantiją suteikia tik kasmet pas juos atliekant techninę apžiūrą.

Sandėliavimas. Svarbu, kad žoliapjovė susilankstytų, nes daugiau nei pusę metų reiks ją sandėliuoti.

Ačiū Raimondai

Ačiū Raimondai

Trumpai apie tai, ką verta paskaityti ir ką pamatyti.

 

Tarybiniai. Tie, kas perka Tarybinius produktus, gali pirkti ir fašistinius. Gal kam ir faina kai pilni gyvuliniai vagonai žmonių traukiami į mirtį. Gal faina kai už protą naikinami žmonės... O tie kas sako, kad tarybiniai laikai buvo geresni - yra lochai. Skaitykite, kas nežino ir kas pamiršo. Tai tik labaio nedidelė dalis to, kas buvo:

• Apie ekologiją sovietmečiu
• Sovietinės katastrofos

 

Alus.

• Reikia tai žinoti, jei tik turite bent kiek noro suprasti kuo skiriasi alus ir kodėl didžiųjų aludarių produkcija yra, švelniai tariant, nelabai kokia.
• Čia apie tai, kaip daroma reklama. Tikrai gera Bud reakcija.
• Labai kietas diedukas. Gyvai mačiau ir klausiau kaip jis alų verda. Labai norėčiau kartu su juo virimo procesą pamatyti.
• Keli įdomūs faktai apie alų, kurių (gal būt) dar nežinojote.
• Kuo skiriasi bespalviai, žali ir rudi alaus buteliai?

 

Video.

• Pistonai tiesiai šviesiai apie LT televiziją. Tikra tiesa, pykite, nepykite.
• Viena mėgstamiausių mano laidų laidų. O čia yra nerealus penketukas.
• Verta pažiūrėti visiems Ryto fanams ir ne tik. Labai atviras interviu su vienu geriausių sporto vadybininkų Lietuvoje.

 

Knygos.

• Leidėjai dejuoja. Suprantu, kad nelengva bet tikrai nepadaro visko, kas nuo jų priklausytų.

 

Kita.

• Kiek jums metų? Harvardo universiteto skrituliukų testas. Man tiksliai nustatė.
• Ar žinote kaip atrodo McDonald`s sumuštinis po metų?  O kelių?
• Tikiuosi, kad dar ne rytoj, bet kai ateis laikas mane turi sudeginti ir išbarstyti belekur, kad tik neliktų kapo ar dar baisiau spintelės su mano atliekomis. Ir tikrai galite nekviesti kunigų, nes aš esu geras ir bet kuriuo atveju pateksiu į rojų.

 

Man pikta, kai matau apdovanojimus, pavadintus "Lietuvos vardu", kur nugalėtojais išrenkami projektai arva visiškai nekompetetingų žmonių, arba rėmėjų. Antras atvejis taip pat negerai, bet bnt jau logiškai pagrindžiamas. Štai Jono Miklovo nuomonė:

Aš už LOGIN ir jų iniciatyvą kasmet suburti mažą LT interneto pasaulėlį į vieną vietą, už jų norą šviesti ir t.t. ir pan. bet vienas dalykas ten absurdiškai juokingas kasmet – "geriausių" rinkimai. Iš esmės man rūpėjo tik viena kategorija (nors joje kaip ir kitose nominacijoje basketnews nedalyvavo) ir kas joje laimės. Skaitau dabar, kas gi toje kategorijoje laimėjo:

"Geriausiu žiniasklaidos projektu internete tapo antrus metus sėkmingai gyvuojanti pirmoji Lietuvoje televizija internete „TV3 Play“."

Pirma ir paskutinė reakcija: hahahahaha. Tinklalapis, veikiantis ant seno kaip pasaulis flasho (kas reiškia kad per telefonus, ipadus ir panašius gėrius jūs ten nieko nematysit) IR (pataisykit jei klystu) nerodantis TV3 transliacijų tiesiogiai. Kuo jis tada geresnis už LRT mediateką ar lryto TV internete? Kuo jis skiriasi nuo tokio kenkėjo kaip filmai.in?? 

Aj viena smulkmė – TV3 buvo vieni iš logino rėmėjų.

 

Juokai.

M su mama žiūri teliką. Klausiu jos:
- O tu juk niekam nemeluoji?
- Tėtukui tik meluoju.
- O tai kodėl?
- Na pas močiutę Dalią prisižiūriu "Moterys meluoja geriau" ir meluoju.

 

M ateina ir sako:
- Tėti, sukišk man į kelnes maikę
Pasižiūrėjau ir pasirodė, kad pėdkelnes atvirkščiai užsimovė:
- Tai, kad tu pėdkelnes atvirkščiai.. - čia pamatai, kad viskas gerai - ai ne... gerai viskas.
- Tai ką, tėti? Apsijuokei?

 

Šeimoje ginčas - kas eis pasiimti sūnų iš darželio... Vyras:
- Aš tau kailinius dovanojau?
- Dovanojai.
- Aš tau žieminius batus iš Italijos dovanojau?
- Dovanojai.
- Vat ir eik sūnaus.
- O kodėl ne tu?
- O kaip man eit? Su kojinėm ir skutimosi putom bl?

 

Dzentelmenas sedi klube ir skaito laikrasti. Uz lango girdeti surmulys. Dzentelemenas patarnautojui:
-Kas ten vyksta, Berimorai?
-Pederastai, sere. Demonstracija.
-Ko jie reikalauja?
-Laisvos meiles tarp tos pacios lyties asmenu.
-O ka, dabar yra kokiu nors kliuciu?
-Ne, sere, jokiu.
-Tai ko jie kelia triuksma?
-Pederastai, sere...

 

Butkevičiaus citata (tikrai juokinga): "Kai pernai gruodį buvo sudaryta ši Vyriausybė, pasielgėm labai išmintingai, nesivadovavom rinkimų pažadais, o sudarėm darbo grupę, kad ji pasižiūrėtų, kokia padėtis mokesčių srityje, ką joje reikėtų pakoreguoti."

 

Įvažiavo senukui su Zapu galan naujųjų rusų mersas džipas.
Išlipa kvadratiniai 5 2x2 su treningais. Prieina. Senukas ir klausia:
-O ko jūs visi su sportine apranga?
-Mes sportininkai!
-A, nu tada "startas"! - sako senukas, traukdamas šautuvą iš po sėdynės...

 

Žmona vyrui:
- Na, bet tu ir nevykėlis! Jei būtų nevykėlių pasaulio čempionatas, tai tu užimtum antrą vietą!
- Na, na, o kodėl jau ne pirmą?
- O todėl, kad tu NEVYKĖLIS!!!

 

- Joške, ar žinojai, kad Chaimas pederastas?
- Ką, pasiskolino pinigų ir neatidavė?
- Ne. Gerąja to žodžio prasme...

 

Kaip gi angliškai bus, jei išvertus gauname „nauja pakurti“?

 

Norint pasiųsti ginekologą, pakanka pasakyti - "eik dirbti"

 

Moteris, kuri autobuse užimdavo per dvi vietas, po mirties pateko ir į pragarą ir į rojų 

 

Paulius Ambrazevičius: Sulaikė Arkikatedros kunigą su narkotikais. Aš ir galvoju, ko jis į tas plotkeles deda, kad davatkos taip noriai kramto.

 

Vaizdai.

 

Kartais viskas būna labai taiklu ir teisinga:

 

Ar žinote, kuri mergaitė rankose laiko JAV draudžiamą daiktą? Atspėjote, knygą "Raudonkepuraitė", nes ji nešė močiutei krepšelį, kuriame buvo ir vyno butelis.

 

Juodas humoras. Nuspalvinkite:

Ačiū Raimondai

 

Ar žinote, kad Lietuvoje vyksta toks renginys kaip Aludarių taurė? Realiai dalyviams yra tik vienas reikalavimas - "pateikti galima tik savo individualiai, grupėje ar įmonėje virtą alų. Kartu su alumi reikės pateikti atspausdintą receptą". 

Abejoju ar kada šiame renginyje sudalyvaus didieji Lietuvos aludariai. Ir ko gero ne tiek dėl receptūros atskleidimo, kiek dėl baimės užimti žemas vietas. Visi, kas yra ragavę mažųjų ar naminių aludarių alaus tai supranta. O būtų visai įdomu.

Maisto ir gėrimų vertinimas šiek tiek primena dailiojo čiuožimo vertinimą. T.y. yra aiškūs visiems parametrai, bet lieka dar šiek tiek erdvės subjektyvumui. Čia ne lenktynės kur laimėjimo teisėjai praktiškai neįtakoja. Čia mano asmeninis požiūris į tai. Tik to nereikia suprasti, kaip priešiško nusiteikimo. Aš labai džiaugiuosi, kad Lietuvoje vyksta toks renginys kaip Aludarių taurė!

Na o dabar prie uodegos pakėlimo. Šiemet ir aš pateikiau du savo alus komisijai. Tiesa sakant, visai neplanavau dalyvauti ir tik Jonas įtikino, kad dalyvauti reikia. Kartą pradėjęs negali sustoti, tai dabar ir kitamet reiks dalyvauti. Visai nesitikėjau kažkokių geresnių rezultatų, bet... visi rezultatai viršijo bet kokius mano lūkesčius. Iš viso buvo 11 kategorijų. Mano alus buvo "Šviesiųjų elių" bei "Porterių ir Stoutų" sąrašuose. Stoutas "Paskutinė žiema" užėmė antrą vietą iš 7, o "nuoPO" pirmą iš 11. Manau, kad rezultatas puikus. Beje antrasis alus atsirado, kai du draugus mokiau alaus virimo pagrindų.

Manęs vis dar draugai paklausia ar alų verdu iš miltelių. Tie, kas nežino, tai alų verdu tai, kaip alus turi būti verdamas, o ne taip, kaip lengviausia. Taip pat visiems sakau, bet parašysiu dar kart - jei nuspręsite, kad norite labai skanaus, o svarbiausia savo alaus, visada kreipkitės ir padėsiu pradėti. Deja yra vienas šalutinis poveikis - parduotuvėje atsistoję priešais alų nežinosite ką daryti, nes nebesinorės nei to, nei to, nei to...

Aromatai superiniai, bet man jis stipriai per sausas.